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蛋鸡产蛋期预混料中淀粉的糊化对它的质量有什么影响吗
来源:http://www.bssiliao.com/news573009.html发布时间:2020/3/18 0:00:00
蛋鸡产蛋期预混料中淀粉的糊化是影响饲料颗粒质量的关键因素,淀粉糊化反应的过程有三个阶段之分,下面咱们就来看看这三个方面吧!
1.可逆吸水,水分流到淀粉粒的不是晶质的区域,体积会稍微有点膨胀,这个时候冷却烘干,颗粒就能够复原,双折射的情况没有变化;
2.不可逆吸水方面,跟着温度的提升,水分流到淀粉微晶的缝隙,不可逆地吸收了特别多的水分,双折射情况慢慢模糊直到没有,这也叫做结晶“溶解”,淀粉粒膨胀至赝本体积的五十到一百倍;
综上所述,蛋鸡产蛋期预混料中淀粉的糊化对它的质量是有影响的,大家可以了解一下!
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