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蛋鸡产蛋期预混料中淀粉的糊化对它的质量有什么影响吗

来源:http://www.bssiliao.com/news/222.html发布时间:2020-03-18

蛋鸡产蛋期预混料中淀粉的糊化是影响饲料颗粒质量的关键因素,淀粉糊化反应的过程有三个阶段之分,下面咱们就来看看这三个方面吧!

1.可逆吸水,水分流到淀粉粒的不是晶质的区域,体积会稍微有点膨胀,这个时候冷却烘干,颗粒就能够复原,双折射的情况没有变化;

2.不可逆吸水方面,跟着温度的提升,水分流到淀粉微晶的缝隙,不可逆地吸收了特别多的水分,双折射情况慢慢模糊直到没有,这也叫做结晶“溶解”,淀粉粒膨胀至赝本体积的五十到一百倍;

蛋鸡产蛋期预混料
3.淀粉粒后期的解体,淀粉分子全都进到溶液中,在上面的程序能够看出,适宜的水分有益于热蒸汽渗到饲料颗粒的里面,提升淀粉的糊化比例,饲料的水分太低会左右到淀粉的糊化和颗粒的品质。颗粒饲料的粉比例会显著提高,用户这方面的抱怨也就会多一些。饲料厂大多是利用提升滑膜的压缩比例来提升颗粒的品质,不过单位耗能和加工效率就会降低很多,维持饲料里合适的水分能够提升饲料颗粒的耐久性,减少含粉比例。

综上所述,蛋鸡产蛋期预混料中淀粉的糊化对它的质量是有影响的,大家可以了解一下!

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